Vin blanc Chenin Liquoreux Divin

Issu de vendanges tardives, le Divin Chenin Blanc Liquoreux séduit par son nez intense d’abricot confit, de pêche et de poire. Sa bouche onctueuse dévoile des notes de fruits jaunes confiturés et de miel, équilibrées par une belle acidité.

Né d'une rencontre entre DIVIN, précurseur des vins sans alcool de Loire, et le Domaine des Petits Quarts, reconnu pour l'excellence de ses grands liquoreux de Loire. Ce Chenin Blanc liquoreux sans alcool est le fruit d'une vision partagée : sublimer l'authenticité d'un terroir d'exception ainsi que la noblesse de ce cépage emblématique de la Loire.

Comment se faire plaisir ?
Avec un profil aromatique riche et une belle acidité, ce Chenin Blanc Liquoreux s’accorde parfaitement avec des plats goumands et élégants.

Voici une suggestion de repas :
**Entrée**
Foie gras poêlé accompagné de son chutney d’abricot et d’une touche de fleur de sel.

**Plat Principal**
Dos de sandre et son beurre blanc au miel accompagné de pousses d’épinards.

**Dessert**
Tarte fine aux poires sublimée d’une crème aux amandes et une glace au chèvrefeuille.
Cette combinaison met en valeur la richesse aromatique du vin, tandis que la rondeur et l’élégance du Chenin complètent la profondeur et
les saveurs subtiles de chaque plat.

Profil du goût
Divin Chenin Blanc Liquoreux est issu de vendanges tardives révélant un nez intense, dominé par des arômes d’abricot confit, de pêche et de poire, sublimés par de délicates notes florales de chèvrefeuille.

La bouche, ample et onctueuse, développe des saveurs de fruits jaunes confiturés et de miel, soutenues par une belle acidité qui apporte fraîcheur et équilibre.

Ce vin séduit par sa rondeur et sa finale longue et persistante, offrant une harmonie remarquable entre richesse et vivacité.

Vous l'adorerez si…
Température de service
0 à 4 °C

Ingrédients
Appellation : DIVIN
Couleur : Blanc
Région : Loire
Types : Sans alcool
Cépage : Chenin blanc
Degré : 0,5 %
Centilisation : 50 cl
Sol : Argile, Sable
Boisé : Très légèrement boisé

Vin de France Chenin Blanc désalcoolisé 99,9% (Origine France), Conservateurs : E242, Anhydride Sulfureux.

Énergie : 42 kcal/174 kJ pour 100ml
Glucides : 9,0 g / 100 ml
dont sucres : 9,0 g/ 100 ml
Informations sur les allergies
Sulfites
Pays : France
Style : Vin blanc désalcoolisé
Spécificités : Ce Chenin Blanc Liquoreux est le résultat d’une surmaturité des raisins, favorisée par la pourriture noble.

Les vendanges sont réalisées manuellement par tris successifs, avant un pressurage doux en pressoir pneumatique. Après une fermentation lente de plusieurs semaines en cuves enterrées, le vin suit un parcours de désalcoolisation unique.
Ce vin désalcoolisé est le fruit d’un savoir-faire exclusif signé par notre œnologue créateur DIVIN.

Il repose sur une technologie innovante à basse température et une distillation sous vide, un procédé unique qui garantit la parfaite préservation de la typicité des vins de Loire.
Teneur en alcool (%) : 0.5
Cépage(s) : Chenin
Houblon(s) :
Couleur : Jaune pâle
Volume : 50 cl
Poids : 1,2 kg
DDM (date de durabilité minimale) :
⚠️ Conseils dégustation et conservation
Cette boisson a peut-être une DDM dépassée ? La vente est tout à fait possible et la sécurité des consommateurs garanties. Le consommateur est clairement informé avec parfois un affichage spécifique, tout le temps une indication sur l'emballage.
En savoir plus sur les conseils de dégustation et de conservation ici

L’équipe DIVIN s’est associée avec le vigneron Villebois, spécialiste du Sauvignon Blanc de Loire, pour élaborer un vin effervescent sans alcool. Produit sur la façade Atlantique et dans le Val de Loire, le vin de France Sauvignon Blanc ayant servi de base à cet exercice périlleux a été sélectionné pour son potentiel aromatique exceptionnel et son équilibre douceur-acidité.